LA  BADEA  TAXONOMÍA  :  Passiflora quadrangularis fue descrita por  Carlos  lineo y publicado en sistema natura e editio decima 2: 1248. 1759.4 Etimología  : Passiflora: nombre genérico que adoptado por Linneo  en 1753 y significa "flor de la pasión" (del  latín passio = "pasión" y flos = "flor"), fue otorgado por los misioneros  jesuitas  en 1610, debido a la similitud de algunas partes de la planta con símbolos religiosos de la pasión  de  cristo , el látigo con el que fue azotado = zarcillos, los tres clavos = estilos; estambres y la corola radial = la corona de espinas. quadrangularis: epíteto latino que significa "con cuatro ángulos". Sinonimia · Granadilla quadrangularis (L.) Medik. · Passiflora macrocarpa Mast. · Passiflora macroceps Mast. · Passiflora quadrangularis var. sulcata (Jacq.) DC. · Passiflora sulcata Jacq. Passiflora tetragona M. Roem. Gastronomía El arilo y el mesocarpo se usan para bebidas y también para hacer dulces, jaleas y tortas. Los frutos inmaduros se hierven y se consumen como verdura.1 Es un alimento energético, que aporta minerales, particularmente hierro , calcio fosforo, niacina vitaminas  Ay C . En Ecuador el jugo de badea es muy popular entre las familias. Se lo puede consumir con o sin pepas. Algunas amas de casa le agregan un poco de canela y vino .   Ecología[ Crece desde el nivel del mar hasta 1.000 msnm e incluso a veces hasta 1.800 m de altitud y en áreas no inundables con precipitaciones anuales de 900 a 3.400 mm. No resiste las heladas, crece a pleno sol, preferentemente entre 17° y 25º C. Uso medicinal Se le atribuyen propiedades medicinales para el tratamiento del colesterol alto. La raíz  se utiliza para eliminar los gusanos  intestinales. En su composición se ha descubierto serotonina , un potente neurotransmisor, necesario para el buen estado del sistema nervioso  y cuyas deficiencias son responsables de patologías como la depresión , ciertos tipos de obesidad ,  comportamientos obsesivos, insomnio y migrañas . Es la planta que contiene la cantidad más elevada de niacina . TIPO DE  SUELO :  Esta planta es una enredadera típica que intercepta casi toda la luz solar debido a la frondosidad de sus hojas, por lo que debajo el suelo queda casi completamente a oscuras, como puede verse en la imagen, en la que también se ve un fruto casi completamente desarrollado a la derecha. Las hojas son ovales y de color verde claro, cordadas en la base, lanceoladas, de 10 a 25 cm de largo y 7 a 15 cm de ancho,1 de ápice abruptamente acuminado, de bordes enteros y ondulados. El peciolo tiene tres aristas, la inferior más desarrollada y tres pares de glándulas nectaríferas  ocasionalmente dos pares. El pedúnculo  es solitario, en las axilas y de 1,5 a 3 cm de largo. Las flores presentan 8 a 12 cm de diámetro y los pétalos son de color blanco, violáceo, rosado por el lado externo y rojo por el lado interno.1 Si se planta bajo invernadero, no producirá frutos , pero tendrá abundantes flores muy hermosas. El fruto  es el más grande de todas las pasifloráceas, de 10 a 30 cm de largo, 8 a 16 cm de diámetro;1 de cáscara delgada amarillo verdosa, pulpa gruesa esponjosa, harinosa, jugosa, dulzona, de color blanco de más o menos 2,5 cm de grueso. Las  semillas son duras, aplanadas, obovadas, con arilo de color salmón a amarillento traslúcido, jugoso y subacido FORMA  La badea es un fruto parecido a la sandía en su forma, cuando ya es grande, la fruta toma una forma ovalada, su cáscara es fina y de color amarilla. La carne de la fruta es blanquecina y acuosa y en medio tiene varias semillas recubiertas de un material jugoso, gelatinoso y ácido de color naranja. La badea puede conseguirse en las plazas de mercado de casi todas las ciudades de nuestro país.  Preparaciones 1. Retire la cáscara de la fruta y extraiga las pepas que hay en su interior. Licúela con leche, preferiblemente de origen vegetal, agregue azúcar al gusto y espolvoree canela en polvo. Acompañe con hielo. 2. Procese la badea y mezcle el zumo con nuez moscada en polvo, azúcar al gusto y vino blanco.